Nunc est bibendum

27 février 2011

The Mixilator !

Here is your cocktail ... Master ! Envie d'un cocktail inovant, inédit et surprenant ? Faîtes confiance au Mixilator ! Ce générateur aléatoire de cocktail devrait satisfaire toutes vos envie... si votre bar est extrêmement bien tenu et achalandé ! Les...

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Tags: recette, David Embury, Hasard, Web

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27 février 2011

Les cocktails de Paris

Il en va des ouvrages anciens relatifs aux cocktails comme des anciens cocktails eux-mêmes. Ce sont souvent de belles rencontres. Car si leur recette sont éprouvées, il est loisible d'exhumer à leur lecture ou à leur absorption la gaieté et la belle humeur...

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Tags: Paris, Rip, Années folles, Chanson, Cinéma, Cocktail book, Music hall

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14 février 2011

Le Captain Cap et ses breuvages

Alors, garçon, deux irish whishey cock tails ! Et préparez-nous-les, carefully , vous savez? —Et largefully , ajouta le Captain Cap avec son bon sourire. Montmarte, 1900. Le cocktail bat son plein autour du Chat noir. Dagouret vient d'éditer son Barman...

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Tags: histoire du cocktail, Alphonse Allais, Montmartre, Non-sens, Martini, Punch, cobbler, Corpse reviver

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9 février 2011

Harmonie liquide

« Mixing drink might be compared to music ; an orchestra will produce good music, provided all players are artists ; but have only one or two inferior musicians in your band, and you may be convinced they will spoil the entire harmony. » William Schmidt,...

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Tags: histoire du cocktail, Boris Vian, Huysmans, Poncelet, harmonie, littérature, musique

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8 février 2011

Coquetels et orangeades

L' Art vivant présente en 1926, dans un article intitulé « Néophile au bar », une belle typologie du cocktail alors à la mode en France. Eugène Marsan (1882 - 1936), gastronome, journaliste droitier, « maraussien en dentelle » et membre du « Club des...

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Tags: histoire du cocktail, mode, Crustas, Daisy, Derby, Egg nogg, Gin fizz, Julep, Manhatan, Sangaree, Sherry cobbler, Smash, Sour

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8 février 2011

Graphique coquetelle

Très beau travail du graphiste brésilien Fabio Rex ! Merci à l'ami Vinz pour le lien

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Tags: classique cocktail, graphisme, illustration, recette

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8 février 2011

... remarquable d'efficacité

Redoutable slogan de la redoutable Anti-Saloon League ! Je reste sans voix...

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Tags: histoire du cocktail, Sexy, prohibition

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7 février 2011

On ne badine pas avec la marasque ! Premières amours marasquines

Quand on s'aventure dans l'univers mixologique, la découverte du marasquin est une étape marquante. Marasquin, liqueur de Marasquin, Maraschino, Maraskino, Maraska. La liqueur spiritueuse, claire, parfumée est issu du fruit du même nom, marasquin (Prunus...

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Tags: classique cocktail, fruit, histoire des boissons, maraschino, Italie, cerise

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3 février 2011

Le Cock tail et la Queue du coq

L'histoire du mot "cocktail" ou "coquetel" a tout d'une querelle - alambiquée - franco-américaine. S'il semble avéré que la chose soit bel et bien yankee, ab ovo, la bataille de l'étymon est ouverte, est ce depuis près d'un siècle. Pour preuve, cet article...

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Tags: coquetel, histoire du cocktail, étymologie

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3 février 2011